চা আমরা অনেকেই পান করি, কিন্তু গ্রিন টি বা সবুজ চা শুধুমাত্র স্বাদের জন্য নয়, এটি হতে পারে আপনার সুস্থ জীবনের এক নির্ভরযোগ্য সঙ্গী। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং মানসিক শান্তি আনার ক্ষেত্রে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন এক থেকে দুই কাপ গ্রিন টি খেলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। তাহলে কেন গ্রিন টি পান করবেন? চলুন জেনে নেওয়া যাক এর পেছনের বৈজ্ঞানিক কারণগুলো।
যুক্তরাষ্ট্রের একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ও হজম, লিভার, অগ্ন্যাশয় ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ড. জোসেফ সালহাব সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে গ্রিন টির নানা উপকারিতার কথা উল্লেখ করেছেন। তিনি জানান, যারা নিয়মিত গ্রিন টি পান করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কমে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে, কোলেস্টেরল ঠিক থাকে, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমে।
ড. সালহাব আরও বলেন, গ্রিন টি লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমায়।
অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও গ্রিন টি বেশ উপকারী। এতে রয়েছে ইতিবাচক মাইক্রোবায়োটিক প্রভাব। ২০১২ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, গ্রিন টি পান করলে ১০ থেকে ১৪ দিনের মধ্যে অন্ত্রে বিফিডোব্যাকটেরিয়া ও অন্যান্য উপকারী ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।